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FICHE DETAILLEE
FICHE DETAILLEE
Cuvée Prestige
Appellation Coteaux de Giennois 2005
Joseph Mellot
Producteur : joseph Mellot
Vin rouge- 12.5% - 75cl
Robe : Robe rubis très foncée.
Nez : Le nez débute par des notes de fruits rouges puis apparaissent des arômes de café grillé et de toast.
Bouche : L'attaque est ronde, finement boisée avec une petite pointe épicée. La fin de bouche termine par des tanins bien arrondis et une légère impression sucrée.
Garde : A déguster dès maintenant.
Température de service : 12 à 14°C
Accompagnement : A apprécier au cours de repas élaborés, gibiers à plumes.
Cépage: Pinot noir 80% - Gamay 20%.
Le vignoble se situe sur un sol où dominent les marnes kimméridgiènnes.
La culture est raisonnée et adaptée à chaque terroir.
Cépage: Pinot noir 80% - Gamay 20%.
Le vignoble se situe sur un sol où dominent les marnes kimméridgiènnes.
La culture est raisonnée et adaptée à chaque terroir.
