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FICHE DETAILLEE
FICHE DETAILLEE
Macon-Fuissé
Appellation Macon-Fuissé 2008
Domaine Sophie Cinier
Producteur : Sophie Cinier
Vin blanc- 12.5% - 75cl
Robe : Jaune pâle aux légers reflets verts.
Nez : Tout de suite flatteur, apporte des arômes discrets d'agrumes et de minéralité.
Bouche : Frais et équilibré, est d'une belle vivacité et révèle un bel équilibre. on retrouve le c^té fruité du nez (agrumes), assorti d'arôme plus floraux.
Garde : 2 à 3ans
Température de service : 12°C
Accompagnement : Ce vin peut être servi à l'apérif. en entrée il tiendra compagnie à une salade de chèvre chaud. Il saura aussi très bien accompagner un plat de poisson froid, des volailles grillées. Une friture de poissons de rivière. Un clafoutis à la rhubarbes ou aux nectarines lui donnera ses lettres de noblesse au dessert.
